I nostri corsi

Scuola di Pizza - Scuola di Cucina - Scuola di Sala, Bar, Sommelier - Chimica Alimentare - Consulenze
Scuola di Pizza

Scuola di Pizza

Il corso di Alta Formazione Pizzaiolo Professionista si rivolge a persone senza o con poca esperienza, provenienti da altre professioni, oppure a titolari di attività di ristorazione con pizzeria che vogliono approfondire teoricamente e praticamente per poter operare con successo nel settore della Ristorazione Moderna.

Scuola di Cucina

Scuola di Cucina

l corso Professionale di Cucina wine-Food.it, Scuola Italiana di Ristorazione, si divide in due tipologie di corsi. Corso Primi Passi in Cucina Corso Specializzazione in Cucina Il corso Primi Passi in Cucina nasce per persone senza o con poca esperienza, oppure a titolari di attività di ristorazione che vogliono in brevissimo tempo...

Scuola di sala

Scuola di sala

La Scuola Italiana di Ristorazione – Wine-Food.it e convinta che il servizio di Sala è il momento più importante dell’intero processo produttivo nel ristorante o nella pizzeria è un elemento di raccordo tra la produzione e il cliente, e la componente che esalta e comunica la professionalità di tutto lo staff, e lo spirito del locale.

La nostra storia

La nostra storia

La Scuola Italiana di Ristorazione (wine-food.it) è un centro di formazione, a 360°, della ristorazione moderna sia nazionale che internazionale è una delle poche scuole in Italia completa ed esegue corsi di Pizzeria, Cucina, Rosticceria , Friggitoria, Sala, Bar, Sommelier, Pasticceria, Gelateria, Chimica dell’alimentazione, sia per semplici appassionati che per coloro che vogliono ottenere una specializzazione professionale. continua...

Gli Istruttori

I nostri Maestri Istruttori sono tutti stati selezionati per la loro professionalità e personalità e hanno seguito un percorso formativo completo, caratterizzato da un insegnamento consapevole e responsabile con un metodo didattico unico e coinvolgente.
Roberto Bruni
Roberto Bruni
PIZZA CLASSICA - PIZZA NAPOLETANA
Lorenzo Fortuna
Lorenzo Fortuna
PIZZA IN PALA - PIZZA AL METRO - PIZZA SENZA GLUTINE
Stefano Orsara
Stefano Orsara
Cucina
Roberto Cannataro
Roberto Cannataro
Scienze e Tecnologie Alimentari
Davide Franzini
Davide Franzini
PIZZA FREESTYLE - PIZZA AL TAGLIO
Francesco Aiello
Francesco Aiello
Andrea De Santis
Andrea De Santis

Testimonianze

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Ricette