Tutto parte dalle tue esigenze.
Per una formazione a 360° che si rispetti non può mancare un servizio di Consulenza AdPersonam.
Anch’esso aggiunto per rendere unica la Wine-Food.it – Scuola Italiana di Ristorazione.
Dotata di un gruppo di professionisti che hanno maturato un’ esperienza di anni nel settore della ristorazione, mette a disposizione una Formazione Avanzata e Specifica.
Infatti si offre la possibilità, usando un sistema problem solving, di effettuare direttamente nel tuo locale corsi di Cucina, di Pizzeria e di Sala.
FORMAZIONE E ADDESTRAMENTO DEL PERSONALE DI P.C.S
I servizi sono:
Progettazione completa o parziale di un locale Cucina e/o Pizzeria.
Assistenza all’acquisto delle attrezzature, materie prime etc.
Progettazione e Ricettazione del Menù su misura, ordinato e sensato nella forma e nella sostanza, con massima attenzione al Food Cost.
Formazione e Addestramento del personale del reparto Pizzeria, Cucina e Sala.
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Produzione degl’Impasti di Pizza su esigenza del Ristoratore
con Gestione e Organizzazione della Sala o del banco di esposizione nel caso di CroccanteCalabrese®, Mini Pizza, Pizza al Taglio, Pizza in Pala o al Metro, e Pinsa Romana®.
Progettazione, Produzione e Organizzazione di Laboratori Centralizzati
di Pizza Tonda, Pizza in Pala, Pizza in Teglia e Pinsa Romana sia di prodotto Fresco, Atm o Surgelato.
Consulenza AdPersonam – Wine.Food.it
Le tipologie di corsi che potete ricevere direttamente nel vostro locale e per il numero di operatori che preferite:
- Corso CroccanteCalabrese®
- Corso di Pizza
- Corso Pinsa Romana
- Corso di Cucina
- Corso TuttoCarne
- Corso di Sala
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