
Se le cose non vanno, il problema potresti essere tu. Scopriamolo insieme
L’economia è sempre più instabile e le richieste dei clienti si fanno di giorno in giorno più esigenti. Tenere il passo con tutto ciò perciò non è semplice ed è noto che i restare a galla in questi momenti così duri non è facile.
Chi opera nella ristorazione oggigiorno può trovarsi ad affrontare numerose sfide che possono riguardare sia la cucina, che la gestione generale o della sala. Per capire tutte queste difficoltà e risolverle, noi di Wine-Food.it abbiamo pensato a un percorso proprio te. Un corso di formazione, una consulenza totalmente diversa dalle altre, su misura. Anzi: AdPersonam!
Cos’è un corso o una consulenza AdPersonam?
Teniamo regolarmente corsi di gruppo in diverse città italiane. In aula ci concentriamo sulle più disparate tematiche, ma spesso capita che i corsisti, una volta tornati nel loro locale, non riescano a mettere in pratica le nozioni apprese. Il motivo è semplice: in classe è tutto diverso, è ottimizzato. Nel tuo locale, invece, potrebbe non essere così.
Cucine scomode o piccole, sale disposte in modo poco strategico e un personale che collabora a malapena sono altri sintomi di problematiche che non potrai portare a scuola, ma che invece possiamo riscontrare direttamente nella tua attività.
Un corso AdPersonam nasce per questo: per formarti direttamente nel contesto in cui operi. Si tratta di un percorso di crescita professionale che ti permetterà di cambiare il tuo modo di approcciarti alla clientela, ai fornitori, alla gestione del locale grazie a un approccio che ti insegnerà proprio mentre operi.
Cosa ti insegneremo?
Grazie a un corso AdPersonam potrai imparare a sfornare la pizza, la Croccante Calabrese, la Pizza Tonda Italiana, la Pinsa Romana oppure ti potremmo insegnare altre nozioni di cucina italiana. Con il nostro percorso migliorerai la gestione della sala e la tua ospitalità ne gioverà. Insomma: possiamo insegnarti tutto quello di cui hai bisogno, senza che tu muova un passo dalla tua attività o che rinunci a giorni di riposo.
Perché scegliere una consulenza AdPersonam in sede
- Risparmierai tempo e denaro
- Eviterai chiusure
- Potrai formare tutto il personale
Con la formazione nel vostro locale, soprattutto di gruppo, il personale sarà impegnato nella formazione, eseguendo il proprio lavoro quotidiano, senza fronteggiare necessità di altre risorse per non creare disservizio ai vostri clienti.
Il tempo non basta mai. Il tempo è denaro, organizzarsi è fondamentale sia dal punto di vista lavorativo che personale, non devi più occuparti del mancato servizio o guadagno dovuto all’assenza dal lavoro.
Avere un professionista al tuo fianco, AdPersonam, specializzato che formerà e organizzerà, insieme al tuo team, il proprio lavoro per ottimizzare al massimo i reparti in base alle esigenze dell’attività.