Home
Scuola
Istruttori
Certificazioni
Corsi
News
Contatti
Press
Davide Franzini
Ricette
23.09.2018
Special Calabria – un secondo delizioso con hummus di melanzane
Preparazione Spadellate il Filetto di suino nero. Per l’hummus di melanzana mixate: ceci, olio e limone con del sesamo e alla fine le melanzane. Per creare l’aria di parmigiano mixatelo con acqua e un po di lecitina di soia. Alla fine impiattate con cioccolato fondente e peperoncino calabrese. Buon Appetito! Davide Franzini Istruttore Zaffiro Scuola […]
Leggi Tutto
WINE-FOOD.IT NETWORK