News
News27.10.2018
Lo sapevi che…il basilico combatte raffreddori e malattie della pelle?
Il basilico è un’ottima pianta aromatica in grado di dare più gusto ai piatti in cucina. Con le sue proprietà facilita la digestione e favorisce l’appetito. Rafforza il sistema nervoso, allevia gli stati d’ansia e di nervosismo, ed è utile nei casi di insonnia. La buona quantità di magnesio rilassa la muscolatura ed insieme al beta-carotene apporta benefici alle arterie ed ai […]
News06.10.2018
Lo sapevi che… le patate hanno effetti depurativi ma attenti alla solanina.
Le Patate hanno effetti depurativi, l’acqua ottenuta dall’ammollo purifica l’intestino ed elimina le tossine dall’organismo. Contengono proprietà, che costituiscono grandi alleati per la nostra salute. La vitamina B6 contenuta è necessaria per la ripartizione del glicogeno, lo zucchero immagazzinato nelle cellule muscolari e nel fegato. Gli alcaloidi caconina e solanina presenti nelle patate, bloccano la […]
News29.09.2018
La Croccante Calabrese® per il COSENZA CALCIO!
Non poteva passare inosservata la recente promozione del Cosenza Calcio in serie B. La Croccante Calabrese® ha deciso infatti di sostenere con grande affetto la squadra Calabrese attraverso uno spazio pubblicitario dedicato all’interno del libro “L’anno dei Lupi – Sembrava impossibile 2017/2018”. Il volume, voluto fortemente e curato dalla redazione del rinomato programma “lupi si […]
News21.09.2018
Lo sapevi che… la zucchina ha effetti rilassanti e aumenta la sensazione di sazietà!
La zucchina è considerata un alimento anti-fatica e contribuisce a regolare la quantità di acqua nell’organismo grazie alla presenza, in grande quantità, di potassio. È consigliato per i suoi benefici anche per chi ha problemi di ipertensione. Il loro consumo, oltre che apportare benefici per il corpo, ha proprietà benefiche sulla mente con effetti rilassanti […]
News17.07.2018
Servire la vita: Wine-food.it e un meraviglioso laboratorio con i ragazzi dell’Oasi di Federico!
Giovedì 12 Luglio il ristorante “La casa del Vicario” di Cetraro ha accolto 13 ragazzi disabili dell’oasi Federico Onlus di Belvedere Marittimo, una giornata all’insegna della solidarietà e della buona cucina pensata per creare un momento di socialità tra i ragazzi e il mondo della ristorazione.L’evento promosso dalla Wine-Food.it, Scuola Italiana di Ristorazione, in collaborazione […]
News12.06.2018
Il 26 Giugno la Croccante Calabrese® vola a Miami!
Tutto pronto per il testing di presentazione a Miami della “Croccante Calabrese®” che si terrà il 26 Giugno presso il Ristorante “Casa tua Cucina” situato all’interno del più importante Centro Commerciale della Florida “BRICKELL CITY CENTRE“. Alla demo saranno presenti buyers della ristorazione da sempre interessati alle eccellenze calabresi. Una grande soddisfazione e un passo […]
News20.04.2018
La Croccante Calabrese® all’inaugurazione di “Pecco” il primo servizio di ristorazione della Cittadella della Regione Calabria
Grande successo per la Croccante Calabrese® all’inaugurazione di “Pecco” il primo servizio di ristorazione della Cittadella regionale . Il taglio del nastro è toccato al Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio che, prima della cerimonia di apertura ha tenuto una conferenza stampa rivolta ai dipendenti regionali.
Blog20.03.2017
Il Campionato OnLine PizzaProf organizzato dalla Wine-Food.it
Il Campionato OnLine PizzaProf organizzato dalla Wine-Food.it Scuola Italiana di Ristorazione, eseguito sul gruppo riservato di Facebook Sapori e Saperi della Ristorazione Italiana, prevedeva tre categorie: 1. Classica 2. Dessert 3. Innovazione La commissione rappresentata da Maestri Istruttori Pizzaioli, Chef Istruttore e un Istruttore chimico alimentare hanno giudicato: – La Presentazione estetica dei condimenti […]
Ricette07.02.2017
